Receita:Lomo al yogurt

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    2 Marzo, 2011  |  Categoría: O fogar  |  Autor: melania

    1/2 kg. de filetes de lomo de cerdo.
    1 Diente de ajo.
    1 Cebolla pequeña.
    Aceite de oliva.
    Vino blanco.
    1 Yogurt natural.
    Pimienta.
    Sal.

    Picar la cebolla y el ajo bastante fino.
    Freír en una sartén con un poco de aceite, a fuego suave, junto los filetes de lomo.
    Añadir cuando los filetes estén en el punto deseado, un vaso del vino y dejar cocer la carne en
    el, hasta que se haya consumido bastante liquido.
    Añadir el yogurt natural, mezclar, y simplemente dejar cocer un poco más.
    Probar, salpimentar al gusto y está listo para servir.

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