Arquivos mensuais: Xaneiro 2011

    La Novela

    7 Xaneiro, 2011  |  Relatos e poesía  |   mos

    Laura es una joven de 18 años que vive con sus padres, ella nació sin brazos por culpa de un medicamento que tomo su madre. Su vida no ha sido fácil, ya que desde pequeña tuvo que aprender a manejarse. A ella le gusta mucho la literatura, su sueño es poder publicar una novela.

    Una tarde mientras estaba en su habitación, se quedó mirando el ordenador de su hermana, le atraía la idea de curiosear aquella máquina pero se preguntaba cómo. A pesar de todo no cesó en su intento, al principio le costó, ya que no estaba acostumbrada, pero la habilidad de sus pies era asombrosa. Empezó apoyando el dedo gordo en la tecla A, le dio con tanta presión que hizo una fila de as, poco a poco empezó a dominarlo, y a las pocas horas ya pudo escribir algunas frases. Se puso muy contenta ya que por fin era capaz de sumergirse en el mundo nuevo que le ofrecía aquel aparato, hasta entonces extraño para ella. Ahora solo le quedaba lo más importante, comenzar su primera novela.

    Pasados unos días se le ocurrió una historia interesante, qué mejor argumento que explicar su propia vida. Un día cuando estaba en plena ebullición de ideas, entró de repente su hermana en la habitación, la vio con los pies en el teclado, y se quedó atónita, pero a la vez maravillada más aun cuando en la pantalla vio que estaba escribiendo un texto. Le preguntó qué estaba haciendo y ella le contestó que era su primera novela, enseguida le ofreció su apoyo.
    Seguir

    Receita: SOPA MINESTRONE

    4 Xaneiro, 2011  |  O fogar  |   mos

    50 gr. de pasta.
    1 cebolla.
    150 gr. de repollo.
    30 gr. de guisantes congelados.
    1 zanahoria grande (unos 100 gr.)
    50 gr. de apio.
    2 cabezas de ajo.
    1 cucharadita de tomate concentrado.
    50 gr. panceta.
    1 litro de caldo de carne.
    Queso parmesano rallado
    Aceite de oliva.
    Perejil y sal.

    Pelar la cebolla y picarla muy menuda.

    Raspar la piel a las zanahorias y cortarlas en rodajas finas.

    Lavar el apio y picarlo.

    Cortar la panceta en trocitos pequeños.

    Se ponen a calentar 2 cucharadas del aceite en una olla, y se fríe en él la panceta hasta que esté crujiente; incorporando luego la cebolla y las demás verduras, y se sofríe todo unos 10 minutos.

    Transcurrido ese tiempo, se agrega el tomate concentrado y un majado hecho con el ajo y perejil; para mezclar todo bien, regar con el caldo y dejar cocer todo durante 15 minutos.

    Para finalizar, se rectifica el punto de sal y se incorpora la pasta, removiendo bien todo, dejando cocer tapado hasta que la pasta esté en su punto, pero cuidando que no se pase.

    Receita: ENSALADILLA RUSA

    4 Xaneiro, 2011  |  O fogar  |   mos

    500 gramos de patatas.
    1 zanahoria grande (unos 100 gramos).
    2 huevos medianos.
    1 lata de atún pequeña en aceite de oliva.
    1 bote de mayonesa (unos 350 ml).
    6 aceitunas sin hueso.
    Unas tiras de pimiento morrón en conserva.
    Sal.

    Se pone en una olla grande abundante agua a hervir; cuando esté hirviendo, se ponen a cocer junto con 2 cucharaditas de sal, los huevos, las patatas y la zanahoria, con cuidado de no romper los huevos y sin pelar nada, se limpian solo lavándolos con agua para quitar restos de arena y suciedad.

    Cuando pasen 10 minutos se retiran los huevos, 10 minutos más tarde (20 en total) se retira la zanahoria; y, depende del tipo de patata, es conveniente pincharlas con un tenedor para ver si están hechas, si siguen duras se dejan hasta que se consideren listas.

    A continuación, se meten los huevos bajo el grifo para enfriarlos y retirar la cáscara; se separa la clara del huevo de la yema, reservando la yema para decorar, y picando la clara para colocarla en un bol grande en el que mezclaremos todos los ingredientes.

    Cuando la zanahoria y las patatas estén tibias se pelan, y se cortan en taquitos para añadirlas a la clara del huevo duro picada.

    Luego, se escurre el aceite de la lata de atún y se añade al bol junto con los demás ingredientes, y tres cuartas partes del bote de mayonesa, mezclándolo todo bien.

    Para servir, se decora untando la mayonesa que queda con una espátula por la parte de arriba de la ensaladilla; desmenuzando y espolvoreándola con las yemas de huevo; para, al final, colocar aceitunas y tiras finas de pimiento morrón por encima.

    MI LIBERTAD Y MI DEPENDENCIA

    4 Xaneiro, 2011  |  Relatos e poesía  |   mos

    Creo que todo ser vivo nace libre, libre para decidir y elegir: en el trabajo, en el amor, en los amigos, en las parejas, en las relaciones, en los sentimientos… en fin, libre para manejar todo lo que te rodea; sin embargo, a veces, las cosas se tuercen.

    ¿Y sabéis porqué quiero hablar de libertad?

    Porque creo que mi libertad se limitó mucho cuando tuve un pequeño incidente; a partir de ahí, empecé a valorarla de verdad.

    Antes me resultaba muy fácil ser extrovertido, ahora lo soy menos, pues me cuesta horrores hablar y expresarme con los demás.

    Seguir

    MI PERLITA

    4 Xaneiro, 2011  |  Relatos e poesía  |   mos

    Celeste es una chica que tiene una perrita muy bonita llamada Perlita.

    Perlita es muy mimosa y juguetona, por ello, protagoniza mil y una aventuras como las que os voy a contar.

    Aventura nº 1: “Me subo al sofá”

    Estaba Celeste arreglando la cocina cuando de repente, al notar tanto silencio, se preguntó qué estaría haciendo Perlita. Fue al salón, donde la había dejado acostada, pero Perlita ya no estaba en su lugar. Siguió buscando alrededor por el suelo pero, cuando se dio cuenta, Perlita la observaba divertida desde el sofá.

    ¡Menuda pieza esta Perlita!

    Seguir

    Páxina 5 de 512345