Receita: CARNE A LA PIMIENTA

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    1 Febreiro, 2011  |  Categoría: O fogar  |  Autor: mos

    4 bistecs o chuletas.
    Mantequilla.
    Nata para cocinar.
    Vino blanco.
    Pimienta y sal.

    Impregnar la carne con un poco de mantequilla y dejar reposar unos minutos.

    Dorar dos cucharadas de mantequilla en una sartén.

    Poner en la sartén los bistecs o chuletas y se flamean con una copa de vino blanco.

    Una vez que falte muy poco para alcanzar el punto, espolvorear con pimienta, y añadir 6 cucharadas de nata y la sal al gusto.

    Dejar minuto más y ya está.

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